Девятый ежегодный фестиваль шашлыка прошел в Армении
Девятый ежегодный фестиваль шашлыка прошел в воскресенье в Лорийской области Армении.
Многочисленные палатки, представляющие различные рестораны, организации, а также отдельные повара расположились на территорию Ахталинского архитектурного комплекса, вокруг которого проходил фестиваль.
«Прибывшие сюда повара будут доказывать, что именно их шашлык лучший в стране», — так представил участников руководитель общественной организации «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян.
Журналистам он сообщил, что количество участников из года в год увеличивается.
«В прошлом году были небольшие трудности из-за того, что мероприятие попало на рабочий день, поэтому был принято решение проводить фестиваль каждое предпоследнее воскресенье августа. И результат налицо: несмотря на раннее время, уже поступает информация о больших скоплениях автомобилей по направлению к Ахтале», — сообщил он.
Начало фестиваля ознаменовалось чрезвычайно эффектными демонстрациями кулинарного и сервировочного искусства. «Мастера мангала и шампура» мерились силами не только в гастрономическом, но и в ораторском искусстве.
«Приготовлено в лучших армянских традициях по старинным рецептам», — расхваливал свой шашлык один из поваров.
«Мясо порублено не линейкой, а как надо», — шутил другой.
Аппетит участников фестиваля «разогревали» рок-музыканты, устроившие зажигательный концерт.
«Замечательное мероприятие в замечательном месте. Именно похожие фестивали позволяют туристам познать армянский дух и культуру», — поделилась своими впечатлениями прибывшая из столицы гостья фестиваля.
