архивАрмянская кухня

Армения и Иран ведут переговоры по проведению совместного фестиваля арийской кухни. Об этом глава общественной организации «Развитие и сохранение армянских...

В Армении в десятый раз пройдет юбилейный фестиваль толмы, ставший традицией. На нем будут представлены разные оригинальные и старинные рецепты...

После новогоднего кулинарного праздника хозяйкам предстоит не менее серьезная задача: радовать гостей в день армянского Рождества и далее — вплоть...

Автор статьи считает, что попытка угадать все ингредиенты "женгялов хац" - это целый магический трюк. Он предлагает не зацикливаться на...

Армения впервые примет участие в чемпионате мира по ресторанному спорту. Миссия представлять страну возложена на повара Овика Мкртчяна - выпускника...

National Geographic опубликовал статью, посвященную армянским винам и гастрономическим изыскам. Авторы побывали в Армении, перепробовали массу всевозможных вин и блюд...

Авторитетное американское издание The New York Times Magazine представило рецепт приготовления традиционного блюда арцахской кухни Женгялов хац (также жангялов хац,...

Армяне — одна из счастливых наций, сохранивших свою систему празднично-обрядовых блюд. Будь то церковный или народный праздник, всегда доподлинно известно,...

Армяне — одна из счастливых наций, сохранивших свою систему празднично-обрядовых блюд. Будь то церковный или народный праздник, всегда доподлинно известно,...

Буквально за несколько месяцев имя Ануш Заргарян прогремело на всю Австралию. Она стала дважды "пионером" – впервые в популярном австралийском...

В 2019 году журнал Time назвал Закавказскую тропу одним из лучших мест в мире. Forbes рассказывает об этой тропе, которая...

Эрзерумская хапама, толма, шашлык, телятина с особым соусом, гата и не только, — все эти блюда традиционной армянской кухни отведала...