Фуд-эксперт: У Армении огромное будущее в плане гастрономического туризма

“У Армении огромное будущее в плане гастрономического туризма. Развивать туризм нужно именно с этой сферы, а фестиваль отчасти может стать помощником в этом деле”. В этом уверена президент ассоциации рестораторов и ательеров Северного Кавказа Анна Еловикова (Ованнисян). Она приехала в Ереван в рамках первого фестиваля еды Yerevan Food Fest.

“У вас большое преимущество – качественные продукты. Я не раз подчеркивала, местные армяне не понимают своего счастья. В Армении всегда бывают фрукты, овощи, свежая зелень, мясо. Если Армения будет продолжать все это производить, то она сама себя может прокормить, что в наших реалиях – первостепенно. Нужно это культивировать, научиться правильно оценивать и ценить то, что дает земля”, – отметила Фуд-эксперт Sputnik Армения.