Кофе и чай может уменьшить риски серьезной проблемы со здоровьем
Статистическое исследование показало, что употребление двух-трех чашек кофе или от трех до пяти стаканов чая в день может снижать риск старческого слабоумия на 28%. Кроме того, это может быть связано со снижением вероятности инсульта на 32%. Выводы ученых опубликовал научный журнал PLOS Medicine.
В ходе исследования медики под руководством Вана Яогана из Тяньцзиньского медицинского университета анализировали данные проекта UK Biobank. В нем участвовало более 400 тыс. британцев, которые согласились отдать для анализа свою ДНК, прошли медосмотр и рассказали о пищевых предпочтениях и вредных привычках. Среди этих данных была и информация о том, как много они пили чая и кофе.
На основе этих данных Ван Яоган и его коллеги выяснили, как употребление кофе и чая влияло на вероятность слабоумия и инсультов в следующие 11 лет жизни участников проекта. Оказалось, что оба напитка влияли на здоровье мозга людей в возрасте от 50 до 74 лет благотворно.
В частности, употребление от трех до пяти чашек чая и от двух до трех чашек кофе в день снижало вероятность старческого слабоумия примерно на 28% по сравнению с теми, кто их не пил. Употребление схожего количества чая и кофе на 32% снизило шансы инсульта, а также на 20% уменьшало вероятность старческого слабоумия после перенесенного кровоизлияния в мозг.
Все это, по мнению ученых, говорит, что употребление чая и кофе полезно для здоровья мозга и кровеносной системы пожилых. Ван Яоган и его коллеги надеются, что в дальнейших опытах смогут понять, какие именно компоненты чая и кофе связаны со снижением риска слабоумия и инсультов.
