Ученые назвали продлевающую жизнь закуску
Ученые выяснили, что ферментированные продукты позволяют защитить здоровье сердца и сосудов и продлить жизнь. Так, с этим превосходно справляется популярная корейская закуска кимчи — квашеная капуста в острых специях, пишет Daily Express.
«Блюдо кимчи может похвастаться широким спектром преимуществ для здоровья и может быть особенно эффективным, когда речь идет о снижении холестерина и снижении инсулинорезистентности — ключевого фактора развития диабета», — отметили специалисты.
Экперты провели эксперимент, в котором 21 доброволец в преддиабетном состоянии в течение восьми недель ежедневно употребляли свежее или ферментированное кимчи. Те, кто ел закуску в ферментированном виде, ощутили благоприятный эффект: у них снизились инсулинорезистентность, уровень кровяного давления и масса тела.
Напомним, в Лондоне запретят выпивать в пабах и ресторанах без закуски.
Как сообщалось ранее, в Британии 27-летняя спортсменка умерла, выпив алкоголь без закуски. У девушки возникло редкое осложнение — алкогольный кетоацидоз.
