Здоров'я

Ученые рассказали об опасности ежедневного употребления яиц

Ученые университета Массачусетса выяснили, что частое употребление яиц в пищу значительно увеличивает риск развития болезней сердечно-сосудистой системы и повышает риск преждевременной смерти. Об этом говорится в пресс-релизе, опубликованном на сайте MedicalXpress.

Ученые следили за жизнью около 30 тыс. человек в течение 31 года. Выяснилось, что ежедневное употребление каждых дополнительных 300 мг холестерина (в одном яйце содержится примерно 200 мг данного органического соединения) на 17% увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также на 18% повышается риск преждевременной смерти.

При этом ученые отметили, что вовсе отказываться от данного продукта не стоит, так как он полезен в небольших количествах. Особенно яйца полезны для здоровья глаз и костей.

«Рекомендую людям отказаться от ежедневных омлетов из трех яиц. В питании важны умеренность и баланс», — сказала исследователь Кэтрин Тукер.

Она отметила, что для здоровья полезно есть несколько яиц в неделю.