В Польше ежегодно выбрасывают 9 млн тонн еды
Ежегодно жители Польши выбрасывают около 9 млн тонн продуктов питания — больше, чем в среднем по Евросоюзу. Об этом пишет Businessinsider.com.pl.
Ущерб одной польской семьи из-за этого составляет в год около 2–2,5 тысячи злотых. Около 50% выброшенной пищи приходится на домашние хозяйства. Причины могут быть разными: слишком большой объём продукции, неправильное хранение и т.д. Чаще всего это овощи и фрукты, хлеб, готовые блюда и молочные продукты.
«Для многих людей выбрасывать недоеденную еду не является расточительством», — отмечает председатель Федерации польских банков продовольствия Марек Боровски.
Ситуация оказывает негативное воздействие и на окружающую среду. Это провоцирует выброс углекислого газа — около 16,6 млн тонн в год, а также повышенный расход питьевой воды.
