Фестиваль «Вкусный, ароматный Ереван» пройдет в армянской столице
Традиционные и праздничные армянские блюда «со смыслом» будут приготовлены поварами на фестивале «Вкусный, ароматный Ереван» 10 июня, сообщил сегодня журналистам начальник отдела туризма мэрии Еревана Геворг Орбелян.
По его словам, празднично-обрядовые блюда и есть та самая изюминка, которая привлекает внимание и взывает у туристов интерес.
Традиционные и праздничные армянские блюда «со смыслом» будут приготовлены поварами на фестивале «Вкусный, ароматный Ереван» 10 июня, сообщил сегодня журналистам начальник отдела туризма мэрии Еревана Геворг Орбелян.
По его словам, празднично-обрядовые блюда и есть та самая изюминка, которая привлекает внимание и взывает у туристов интерес.
«Национальная кухня – это наши корни. Мы были заинтересованы в том, чтобы фестиваль состоялся. До этого шесть лет подряд мы проводили фестиваль самостоятельно, а потом обратились за поддержкой к мэрии.
Нам сразу же согласились помочь», — сказал он.Во время фестиваля будут открыты 12 павильонов. Профессиональные повара расскажут историю происхождения того или иного блюда, объяснят, в чем его суть.
«Кроме того, во время фестиваля мы приготовим салат, придуманный специально в честь Еревана», — сказал главный кулинар страны.
Посетители смогут узнать, как армяне оформляют стол и какие блюда готовят во время таких праздников, как Трндез, Цахказард, Пасха, Новый год и другие.
Источник: Sputnik
