Армянин из Диаспоры хочет открыть завод игристых вин в приграничном селе
Винодел из армянской Диаспоры Ваге Кешгерян собирается открыть завод игристых вин в приграничном селе Хачик Вайоцдзорской области Армении. В беседе с корреспондентом NEWS.am Кешгерян заявил, что завод собирается открыть в 2017 г.
Компания Кешгеряна, Keush, уже производит вино в Ереване, но теперь хочет делать его там же, откуда собирает виноград – чтобы зря не трясти его в дороге, пояснил Кешгерян.
Для завода староста Хачика передал складское помещение недалеко о села. Поэтому с урожаем будущего года хотят работать уже на месте – готовить виноматериалы для шампанского. А дозревать оно будет в погребе, возможно, там же в области.
«Таким образом, Армения может стать страной с самым высокогорным в мире классическим шампанским. В Перу есть виноделы, которые выпускают акратофорное шампанское из виноградников на высоте 1 600 метров. Но если брать классический метод, где брожение идёт в бутылках, самыми высокогорными станут виноградники в Армении», — заметил Кешгерян.
Заметим, село Хачик находится на высоте 1800-1850 метров. Благодаря этому, виноград не набирает так много сахара, как в Араратской долине, но набирает статочную фенольную зрелость. Оба эти качества – идеальные для шампанского, добавил Кешгерян.
Село – приграничное, поэтому предприятия, которые будут открываться там, освобождаются от налогов. «Всё равно инвестор в трезвом уме в таком месте работать не станет. Но здесь мы хотим быть чуть сумасшедшими», — заметил Кешгерян.
Завод будет небольшим: работать на нём будет 8 человек, но доход будут получать ещё 40-50 виноградарей.
Источник: News.am
