Армянский салат поразил американских шеф-поваров
Американское издание рассказало о самом вкусном блюде в вашингтонском ресторане — это армянский салат с булгуром.
Самое вкусное блюдо, которое сумеет удивить искушенного гурмана в Вашингтоне — это армянский салат из булгура. Об этом пишет американское издание Tasting Table.
«Шеф-повара Джеральд Аддисон и Крис Морган впервые попробовали это блюдо во время поездки в Бейрут», — пишет издание.
Кулинарное издание отметило, что булгур (крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы — ред.) может заменить киноа (хлебная зерновая культура, популярная в Америке — ред.).
В меню ресторана Maydan, несмотря на обилие мясных блюд и доменной печи в центре зала, самым вкусным все же считается салат из булгура, подытоживает кулинарный портал.
Источник: Sputnik
