В крепости в Турции обнаружили 250-летние армянские сыры
Во время ремонтных работ над крепостью Хошаб в турецкой провинции Ван были найдены 4 кувшина сыра. Как сообщает турецкий сайт Orghaber, работы над крепостью Хошаб, которая была построена в 1643 году, проводятся под руководством декана Факультета истории искусства Ванского университета.
Работы по изучению находки показали, что сыры имеют 250-летнюю историю. Отмечается, что это вид армянского сыра, который известен под названием «Ванский жажик».
Источник: News.am
