24 сентября в Армении пройдет Фестиваль хороваца – армянского шашлыка
В городе Ахтала Лорийской области 24 сентября будет проведен Фестиваль хороваца – армянского шашлыка. Об этом «АРМЕНПРЕСС» сообщил Седрак Мамулян, председатель Общественной организации сохранения и развития армянских кулинарных традиций, подчеркнув при этом, что никаких изменений в организации фестиваля не будет. Среди общественности ходят слухи о том, что, поскольку 24 сентября будет рабочим днем, возможен перенос даты проведения фестиваля. Седрак Мамулян отметил, что ничего подобного не предполагается, есть множество договоренностей, следовательно, фестиваль будет проведен в назначенный день – 24 сентября.
“В этом году также предполагается активное участие. Свое участие подтвердили наши коллеги из Грузии. Предполагается приезд участников из России. Мы все это время работали с туристическими организациями, чтобы в этот день иметь максимально возможное количество гостей”, – сказал Седрак Мамулян.
Цель фестиваля – развитие и распространение армянского кулинарного искусства и содействие развитию туризма. Ожидается упорное соревнование между опытными мастерами готовки шашлыка. Седрак Мамулян подчеркнул, что правила проведения ужесточены и члены жюри будут максимально привередливы при оценке вкуса и качества хороваца.
Гости будут иметь возможность попробовать шашлыки из свинины, телятины, ягнятины, рыбы, овощей. На фестивале выступят танцевальные ансамбли. Предусмотрена демонстрация сельхозпродуктов и изделий народных промыслов.
Источник: Armenpress
