Диетолог назвала самые полезные ягоды в период реабилитации после COVID-19
Диетолог и терапевт Римма Мойсенко рассказала, какие ягоды необходимы в рационе переболевшего коронавирусом человека.
Первыми помощниками в реабилитации после заболевания выступают антиоксиданты. Обилие этих веществ можно найти в составе многих ягод», — цитирует ее портал «Медик-Форум».
По ее словам, особенно антиоксидантами богаты плоды темного цвета, поэтому желательно добавить в рацион смородину, малину, черноплодную рябину.
«Нам, бесспорно, нужны антиоксиданты. Нужны и полипренолы, и полифенолы — это изысканные антиоксиданты, которые содержатся в ягодах темного цвета в первую очередь. Это черноплодная рябина, черная и красная смородина, малина и вообще вся палитра ярких, красочных ягод, это те антиоксиданты, которые человек может получить в полном объеме», — посоветовала врач.
Кроме того, она рекомендует не пренебрегать и употреблением в пищу овощей, так как они насыщают организм клетчаткой, что, в свою очередь, улучшает работу органов пищеварения. Особенно полезным, по мнению Мойсенко, будет добавления в рацион свекольной ботвы.
