Ученый усомнился в точности рекомендаций по употреблению сахара
Канадским научным деятелем были досконально изучены действующие на сегодняшний день мировые рекомендации по объему потребления сахара и он посчитал их сомнительными.
В рамках работы были проанализированы данные касаемо исследований и методов, используемых для выявления принципов разработки рекомендаций и было выявлено: считая разумным снижение объема потребления сахара, следует знать, каково же должно быть это количество.
Автор исследовательской работы заметил много недоработок относительно максимального показателя, публикуемого в руководствах, поэтому и делается так, что важные постулаты делаются на основании недобросовестных доказательств.
Следует отметить, что каждый постоянно сталкивается с утверждениями о снижении объема потребления сахара. За последние 2 года ВОЗ и американские клиники давали рекомендации о нормах диеты, где заставляют население принимать такой объем сахара, который в суточном рационе не должен занимать десятипроцентный показатель.
Работа исследователя убеждает нас в том, чтобы мы отказались от таких рекомендаций.
Источник: Med-Heal
