В Хор Вирапе пройдет фестиваль армянского лаваша
Традиционный фестиваль лаваша в Армении в этом году пройдет 23 августа. Мероприятие проводится каждое лето в разных регионах Армении. В этом году фестиваль пройдет в Хор Вирапе. Об этом сообщает Barev.Today.
В рамках мероприятия опытные хлебопеки на месте продемонстрируют свои навыки. Тем, кто еще никогда не видел, как пекут армянский лаваш и хлеб, ожидают невероятные впечатления.
Ежегодно на фестиваль лаваша собираются мастера изготовления армянского хлеба со всей Армении. Для посетителей там же месте организовывается угощение из традиционного армянского бртуча – лаваша с сыром и зеленью.
«Подобные мероприятия очень важны с точки зрения сохранения наших традиционных методов изготовления хлеба. В Армении лаваш пекут с незапамятных времен и для нас, армян, он больше, чем просто хлеб», – рассказала одна из участниц фестиваля – Седа Мартиросян.
Как уже сообщалось, Армянский лаваш включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
