архивМясо

Жители Великобритании должны есть меньше мяса и перейти на использование альтернативных белков. Таким образом страна может внести вклад в борьбу...

Kак меняются свойства мякоти свинины в гастроемкости и в вакуумной пластиковой упаковке? Ответ на этот вопрос выяснили специалисы из Сибирского...

Новозеландский производитель альтернативных белков Sustainable Foods собирается со следующего года запустить в продажу мясо на основе конопли. В растительном мясе...

Мясо все больше становится товаром для богатых, исчезая из обычных продуктовых магазинов. Из продажи обычных магазинов в США начало пропадать...

Коронавирус не передается через продукты питания, заявил на пресс-конференции в Едином информационном центре глава Инспекционного органа безопасности продуктов питания Армении...

Вегетарианская и веганская диеты, которым следуют родители, могут негативно сказаться на интеллектуальных способностях детей. Соответствующая колонка британского диетолога Эммы Дербишир...

Израильская компания успешно провела эксперимент по выращиванию живых животных тканей на орбите. Ученые смогли успешно вырастить кусок мяса в космосе....

Китай внес в перечень три украинских мощности по производству замороженного мяса говядины. Китай утвердил перечень украинских мощностей по производству замороженной...

Сети реализации, пункты продажи мяса и объекты общественного питания, которые на 100% будут реализовывать мясо только со скотобоен, получат от...

Мясо птицы оказалось таким же вредным, как и красное. Об этом со ссылкой на исследование ученых из Калифорнийского университета в...

Американские ученые из Научно-исследовательского института при Оклендской детской больнице Калифорнийского университета в Сан-Франциско изучили воздействие белого и красного мяса на...

Употребление красного мяса в составе средиземноморской диеты снижает риск развития рассеянного склероза. К такому выводу пришли ученые из Университета Кертина...