Україна з початку року збільшила експорт м’яса на 10%
Україна усічні-вересні 2023 року збільшила обсяги експорту м'яса на 10% порівняно з 2022 роком. Про це заявив перший заступник міністра...
архивМясо
Отменены ограничения на экспорт мяса и яиц из Украины
Правительство внесло изменения в перечень товаров, экспорт и импорт которых подлежит лицензированию, и квот на 2023 год. Об этом говорится...
В Австралии приготовили фрикадельку из «мяса мамонта»
Австралийская компания Vow создала аналог мяса мамонта, из которого затем приготовили фрикадельку. Об этом пишет The Guardian. Ученые использовали элементы...
Жирное мясо может быть менее вредным, чем считалось ранее
Влияние фарша из говядины на работу сосудов мало зависит от содержания в нем жира, установили ученые из Университета Техаса. Исследование...
Як надати соковитість і м’якість «старому» м’ясу: кулінарні секрети
Ви не повірите, що необхідно покласти в каструлю. М'ясо, яке тривалий час зберігалося, виявилося старим або перемороженим, втрачає свою м'якість,...
Свинина занадто жирна: міфи та правда про свиняче м’ясо, в які не потрібно вірити
Чим корисне і шкідливе м'ясо свині. Ось багато хто говорить — "свинина жирна". Або "свинину не можна їсти непросмаженою". А...
В яких випадках червоне і біле м’ясо стає шкідливим для здоров’я
Коли м'ясо перестає бути корисним продуктом. Розподіл м'яса на червоне і біле дуже умовний, адже в будь-якому випадку воно стає...
7 причин, за якими не варто відмовлятися від м’яса
Кількість людей, які відмовилися від харчових продуктів, що вимагають вбивства живих істот, зростає з кожним роком. Поширена думка, що вегетаріанська...
Мариноване м’ясо для шашлику: скільки може зберігатися і як
Рекомендації від кухарів. Сирий шашлик поза холодильником може не зіпсуватися трохи більше двох годин. У холодильнику він пролежить не більше...
Украина приостановила экспорт мяса, гречки, сахара и других продуктов
Правительство Украины ввело нулевые квоты на подлежащий лицензированию экспорт ржи, овса, гречки, проса, сахара и cоли, пригодной для потребления людьми....
Ученые призывают мир отказаться от мяса
Ученые считают, что человечеству необходимо сократить употребление мяса, так как его производство может существенно замедлить глобальное потепление. Об этом пишет...
Глава крупнейшего мясокомбината Европы предсказал скорый отказ от мяса ради спасения планеты
Пагубное воздействие мясного производства на климат может вскоре сделать стейки из говядины роскошью. Глава крупнейшего в Европе мясокомбината Danish Crown...
