Ученые: Маленькие порции шоколада защищают сердце от болезней
Ученые не в первый раз говорят о пользе шоколада. Всего несколько кусочков могут спасти от развития инсульта и болезней сердца, считает группа из Университета Абердина (Шотландия). Интересно, что такими свойствами обладает и черный, и молочный шоколад.
Специалисты провели анализ рациона питания 21 тысячи добровольцев. Люди делились с учеными информацией в течение 12 лет. Оценив собранные данные, удалось установить, потребление небольшого количества шоколада каждый день способно снизить риск инсульта на 23%.
Шоколад содержит в своем составе не только всем известные флавоноиды, выполняющие функцию антиоксидантов. В нем есть жирные кислоты и минеральные элементы, например, кальций, необходимый для нормального функционирования организма человека.
Избыток сладкого лишь навредит, считают ученые. Требуется несколько долек от плитки, чтобы тело получило запас нужных микроэлементов. Кроме того, шоколад повышает настроение. Исследования доказывают, натуральный продукт без химических добавок защищает от старости кожу, снижает вероятность развития депрессий и многих других заболеваний.
Источник: МедВести
