Какие блюда ереванцы собираются поставить на новогодний стол?
Какие блюда, салаты и десерты ереванцы собираются поставить на новогодний стол и какие они предпочитают напитки? Ответы на эти вопросы выяснил армянский офис компании GALLUP International association, проведя в Ереване опрос под названием «В преддверии Нового Года». О результатах опроса журналистам рассказал директор офиса Арам Навасардян.
В прошлом, по его словам, наиболее популярным новогодним блюдом в Ереване был свиной окорок (так называемый «буд»), однако в этом году большинство респондентов (66%) ответили, что обязательно приготовят долму, а окорок оказался на втором месте – готовить его собираются лишь 57% опрошенных. На третьем месте оказались блинчики – 56% участников опроса собираются их приготовить.
Менее популярны оказались кюфта (20%), индейка (19%), рыба (13%) и шашлык (7%).
Из салатов наиболее попуярным оказался так называемый «столичный» салат – он, согласно опросу, будет стоять на столе 74% ереванцев. 31% опрошенных отметили, что приготовят также куриный салат, 17% — салат из грибов, 12% — салат «Цезарь», 11% — салат из свеклы, 8% — корейский морковный салат, и 5% — салат «Табуле». 10% респондентов также отметили, что проготовят и другие салаты, не вошедшие в этот список.
Что касается сладостей и десерта, 53% опрошенных сказали, что на их столе обязательно должна быть гата, 47% приготовят «Пахлаву», 30% — наполеон, 25% — эклеры, 23% — торт «Микадо». 11% опрошенных хотят видеть на своем новогоднем столе торт «Мужской идеал», 8% — торт «Эскимо». А наименее популярным десертом оказался «Муравейник» — приготовить его собираются лишь 3% участников опроса.
Из спиртных напитков наиболее популярной оказалась водка – 85% респондентов отметили, что на их новогоднем столе будет водка. 78% отметили, что на их столе будет и вино, 59% — коньяк, 44% — шампанское. 11% респондентов поставят на новогодний стол мартини, столько же – ликеры, 3% — пиво, 2% — коктейли.
Источник: NEWS.am Medicine
