Здоровье

Врач назвала продукты, повышающие иммунитет при «омикроне»

Жиры животного происхождения, например сало, помогают поддерживать иммунную систему, особенно при распространении штамма «омикрон». Об этом рассказала СМИ доктор медицинских наук, профессор Федерального медико-биологического агентства и диетолог Маргарита Королева.

Она посоветовала добавлять животные жиры в завтрак — для поддержания щелочной среды в организме, снижающей активность вирусов и бактерий.

«Одна из главных функций животных жиров в организме — дыхательная. Альвеолярный аппарат легочной ткани выстлан сурфактантом, в основе которого более 90% насыщенных жиров. Качество же сурфактанта определяет воздушность легких, безупречность газообмена и оксигенации организма. Липидная мантия каждой клетки, то есть ее клеточная мембрана, в состав которой тоже входят насыщенные жиры, поддержит клеточный иммунитет, что не позволит вирусу реплицировать и быстро распространяться», — объяснила медик.

Кроме того, животные жиры являются источником витамина А, который стимулирует выработку клеток, убивающих вредоносные бактерии и вирусы, а также витамина Е, который имеет свойства антиоксиданта.