Итальянские ученые разработали рецепт полезной пиццы
Итальянские ученые и повара из Неаполя разработали рецепт полезной пиццы, которая может предотвращать сердечные и онкологические заболевания. По словам специалистов, пицца, получившая название Pascalina, способна продлевать жизнь благодаря наличию в своем составе ингредиентов средиземноморской диеты, обладающих выраженными преимуществами для здоровья. Сообщается, что в блюде отсутствуют сыр и мясо, в то время как начинка включает помидоры черри, листовую брокколи, оливки, оливковое масло, чеснок и чили.
Ученые надеются, что пицца Pascalina будет поощрять людей правильно питаться, демонстрируя, что привычные блюда могут быть полезными. Новинка впервые будет представлена на фестивале пиццы Napoli Pizza Village в Неаполе.
