В Китае увеличивается количество крупных молочных ферм и заводов
По информации аналитика молочного рынка Китая Хал Кина, на сегодняшний день в КНР насчитывается около 1,71 млн молочных ферм, из которых 45% с поголовьем, превышающим 100 голов.
Новость передает Agronews.org со ссылкой на The DairyNews.
Специалист уточняет, что несмотря на то, что в Китае преобладают малые фермы с поголовьем меньше 100 голов (на их долю приходится 55% от общего количества), всё больше становится крупных ферм (25% — с поголовьем, превышающим 100 голов и 20% — с поголовьем, превышающим 1000 голов).
По мнению Хал Кина, это связано с тем, что согласно новым требованиям, перерабатывающая мощность завода должна быть не меньше 200 тонн в сутки.
«Правительство способствует уничтожению низкоэффективных перерабатывающих предприятий. Так, в последние годы закрыты молокоперерабатывающие предприятия мощностью менее 200 тонн в сутки», — рассказал аналитик и добавил, что в стране появляется все больеш заводов, позволяющий обрабатывать 1000 тонн сырья в сутки.
